• Fisch,  Rezepte

    Fisch im Backpapier

    Guten Abend, heute bringe ich euch mal wieder ein Rezept mit. Ich bin kein Fischesser, aber dieses Rezept sah soooo lecker aus, da habe ich es gewagt, aber nicht für mich, sondern für meinen Partner und Schwiegermama, für mich waren Fischstäbchen geplant …. naja … zum Schluss habe ich doch ein Päckchen mit Fisch gegessen und es hat mir gut geschmeckt. *lach* Zutaten für 2 Personen: 200g Champignons  100g Kirschtomaten 1 EL Butter 1/2 TL getrockneter Thymian 50g TK Erbsen Salz 1/2 Zitrone 2 Kabeljaufilets (ersatzweise TK-Filets) Backpapier Küchengarn  Zubereitung: Die Champignons putzen. Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Butter in derPfanne schmelzen lassen und…